Apple: pausa profunda, estética futura, golpe de suerte

Las primeras cartas que aparecen son el féretro, el ramo y el trébol. No se inmuta.

“El féretro no es el fin. Es una pausa. Un cierre necesario, una etapa de transición”, dice. En contexto: Apple ha sido criticada este año por su lentitud en integrar inteligencia artificial a sus dispositivos, mientras competidores ya hablan abiertamente de IA generativa en teléfonos.

“El ramo apunta a algo elegante, refinado. Apple no va a ser el más rápido, pero sí va a querer ser el más bonito. Esa va a ser su jugada”, interpreta. Y cuando aparece el trébol, su lectura es más concreta: “Hay una oportunidad afortunada. Una solución inesperada, un golpe de suerte. Puede venir de una alianza o de un desarrollo que no han mostrado aún”.

En el papel, Apple prepara el despliegue de Apple Intelligence, mejoras en Siri y rediseños silenciosos en iOS 18. Nada ruidoso aún, pero sí consistente con lo que Santi llama “una estrategia silenciosa que madura con paciencia”.

Samsung: éxito brillante, vínculo emocional y ruido inevitable

El trío de cartas siguiente es más ruidoso: el sol, el corazón, el látigo.

“Samsung va a brillar. Está en su momento más visible. El sol es eso: energía, foco, éxito”, comenta. Y no es un invento. El Galaxy Z Flip 7 y Z Fold 7, presentados hace solo días en París, llegan con diseños más livianos, cámaras mejoradas y funciones de IA integradas directamente en el sistema operativo.

El corazón le da otra capa: “No solo funcionan bien. Gustan. Conectan. El deseo también es una estrategia de mercado”. Pero el látigo corta esa armonía: “Va a haber conflicto. Puede ser técnico, como críticas al diseño, decisiones polémicas, o de posicionamiento. No todos van a estar de acuerdo con lo que Samsung proponga”.

De hecho, uno de los puntos más comentados tras la presentación fue la ausencia del S Pen en el nuevo Fold, algo que irritó a usuarios históricos. Santi lo resume sin drama: “Brillan, emocionan, pero también generan fricción. Y eso, en un mercado saturado, puede ser parte del éxito”.

Xiaomi: anuncios, conversación y respuesta rápida

Luego vienen tres cartas que parecen hablar de timing: la misiva, los pájaros, el jinete.

“Esto es manual de campaña. Primero comunicas. Después haces que la gente hable. Y si lo haces bien, la respuesta llega rápido”, dice. Se refiere a Xiaomi, cuya presencia en Chile se ha consolidado con fuerza gracias a su serie Xiaomi 15, que incluye modelos como el 15 Ultra, con cámara Leica, chip IA integrado y precios que, pese a su potencia, se mantienen por debajo del millón y medio de pesos.

“La misiva es el anuncio. Los pájaros son las redes sociales, los podcasts, las comparaciones entre usuarios. El jinete es el cliente que actúa. Compra. Comparte. Lo hace suyo”, explica.

A diferencia de Apple y Samsung, Santi dice que Xiaomi “no necesita transformarse ni provocar”. Ya está en movimiento. “Es la marca que más rápido convierte atención en acción”.

Honor: visión clara, belleza pulida y dudas en la sombra

Finalmente, Honor. Las cartas: la estrella, el ramo, el zorro.

“Esto empieza muy bien. Hay una visión, una ambición tecnológica. Hay estética, diseño, algo que gusta. Pero el zorro nos obliga a desconfiar. Algo se esconde”, advierte.

La marca lanzó recientemente el Magic7 Pro y su versión Lite, así como el Honor 400 Lite. Con precios competitivos y acabados de alto nivel, han conseguido visibilidad. 

“El zorro puede hablar de marketing bien hecho, o de una estrategia demasiado maquillada. Hay algo que genera preguntas. ¿Será tan bueno como parece?”.

Para Santi, el mayor desafío de Honor no es entrar al mercado: es sostener la confianza. “La belleza no basta. Hay que respaldarla”.

 

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Lecturas cruzadas: lo que las cartas dibujan del mercado

Antes de cerrar la sesión, Santi no duda en establecer una especie de radiografía emocional de las marcas:

• Apple está cerrando un ciclo para volver con elegancia y una carta inesperada.
• Samsung se expone, enamora y discute. Es éxito con ruido.
• Xiaomi actúa con precisión: dice, se hace escuchar, y el mercado responde.
• Honor deslumbra, pero aún tiene que probar que lo que muestra es lo que entrega.

“Las cartas no predicen con fecha y hora. Pero te dicen hacia dónde se está moviendo la energía”, concluye Santi, guardando su baraja con la misma calma con la que empezó.

Y en una industria donde lo simbólico cada vez importa más (desde el diseño de los íconos hasta el relato que acompaña un lanzamiento), esa energía, por tenue que parezca, también puede marcar la diferencia.

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Su nuevo plan: visitar 100 restaurantes de comida asiática sin salir de Santiago. Bueno, casi. Porque el capítulo final está pensado para grabarse en Asia. “La idea original era hacerlo en dos años, grabando uno por semana. Pero preferimos tomárnoslo con calma para poder cerrar el ciclo allá, en alguna ciudad asiática”, explica.

La serie de videos para Instagram, que ya lleva  episodios, busca mostrar cómo se ha transformado la oferta de comida asiática en Chile. Y aunque partieron con la idea de cubrir toda Asia, hoy el foco está en tres cocinas específicas: China, Japón y Corea del Sur. “Sabemos que hay muy buenos lugares de comida tailandesa o vietnamita, pero por ahora queremos ir profundo con estos tres países”, cuenta.

Actualmente, los vídeos se graban con Dani Palma, la idea es que a cada restaurante que vayan tengan un invitado diferente. ¿Cuántos van? De momento 9. “Es que como se graba con alguien es más difícil coordinar. Pero quiero hacer dos por semana”.

Entre los primeros restaurantes visitados está De Calle, un izakaya que juega con el concepto de “fake Asian street food” y que tiene al chef Benjamín Nast como rostro. Ahí probaron postres a base de tapioca, empanadas de okonomiyaki y tteokbokki, los populares ñoquis de arroz coreanos. “Fue el primero que grabamos y quedó alto en el ranking”, recuerda Mito.

 

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El segundo favorito es Momotaro, en Providencia. “Casi todos a quienes les preguntábamos decían que ahí estaba el mejor ramen, así que fuimos. Y sí, estaba muy bueno. No defraudó”, dice. También pasó por Mama Chaus, un local de comida china donde probaron fideos largos con salsa de maní y otras especialidades que los sorprendieron.

Desde que comenzó el proyecto, la escena de la comida asiática ha crecido. Lo que antes era un solo hotpot cerca de Metro ULA hoy se multiplica en varios barrios de Santiago. En Las Condes, por ejemplo, ya hay versiones individuales,donde cada persona cocina su propio caldo,  y locales que ofrecen la clásica parrillada coreana con parrilla en la mesa.

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“Cuando decidimos casarnos no queríamos gastar mucha plata. Casarse de verdad es muy muy caro”, cuenta Camilo. “Queríamos una ceremonia chica, con nuestros cercanos, y se nos ocurrió pedir Illuminati un día lunes, para no interrumpir sus días normales”.

Iluminati no tiene cartel visible, pero todos saben dónde está. Es el epicentro de la fiesta queer en Santiago, con filas eternas en Bellavista y un historial de visitas que incluye incluso a Lil Nas X. Adentro, la pista es pequeña, pero la energía es grande: kitsch, cumbia, pop, sudor y abrazos.

El 2 de junio, desde las 7 de la tarde hasta las 2 de la mañana, el club se transformó. Sillas arrendadas, torta como regalo de su hermana, cóctel en vez de cena y más de cien invitados bailando bajo las luces del bar gay más popular de la ciudad. “Nos conocimos en invierno, y preferimos el frío al calor, sobre todo en espacios cerrados”, explica Camilo sobre la elección de fecha.

Tres amigos DJs se encargaron de la música, entre cumbias, kitsch y pop de bodas. “Obvio que sonó Dancing Queen”, dice Camilo. “No puede faltar”.

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“La idea es salir del formato tradicional de feria. Aquí no se viene solo a mirar; aquí se viene a experimentar”, explica Cristina Naranjo, organizadora y vocera del evento. “Todos los proveedores van a estar mostrando su trabajo en vivo, tal como lo harían en una boda real”.

El objetivo es claro: dejar atrás los folletos y ofrecer una jornada inmersiva. Ceremonias simbólicas, desfiles de moda, shows de magia, música en vivo, fotógrafos capturando momentos como si fuera una boda real y hasta un bingo de novios con premios de alto nivel son parte del panorama.

Y no es cualquier bingo. Se sortearán desde chaquetas y accesorios de novia de Celeste Ruiz, hasta descuentos de $200.000 y $300.000 en fotografía, ceremonias con 50% de rebaja, sesiones preboda, noches de hospedaje en hostales de la zona e incluso servicios completos gratuitos. En total, se entregarán 19 premios. La animación estará a cargo de Vilgen, y el ambiente promete mantener el tono festivo hasta el final, con una fiesta de cierre en el mismo lugar.

Doce tortas de novios también tendrán su momento estelar gracias a Candel, la pastelería encargada de llevar una selección para degustar. A eso se suma una barra de tragos y una variada oferta gastronómica para acompañar la jornada.

“La idea es que las parejas vengan a pasar el día al Cajón del Maipo, conozcan Ko Eventos y se vayan con todo resuelto para su matrimonio. Que no tengan que seguir buscando ni preocupándose, que simplemente celebren”, agrega Naranjo.

La entrada es gratuita previa inscripción a través del link en la biografía de @koeventos en Instagram. Las primeras 100 personas en registrarse podrán ingresar sin costo.

 

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Además, durante el evento se anunciará oficialmente la nueva fecha de “El Matrinomio”, otra de las celebraciones ícono de Ko Eventos, agendada para el 2 de agosto, con sorteos de entradas incluidos.

“Queremos que sea una jornada linda, diferente, donde las parejas realmente vivan lo que podría ser su matrimonio. Y si les gusta, puedan decidir ahí mismo”, concluye Naranjo. “Es una experiencia hecha con cariño, pensada para disfrutar y también para decidir sin estrés”.

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“Del total de interesados que recibimos, los chilenos han aumentado hasta igualar en volumen a los argentinos y mexicanos”, comenta la profesional, quien ha asesorado a cientos de connacionales, entre ellos, incluso, el extenista Marcelo “Chino” Ríos.

“Hasta hace dos años, nos llegaban dos chilenos por calendario. Hoy, todas las semanas, entrevistamos al menos a uno”, precisa Socol, quien lidera la firma junto a su esposo, el abogado argentino Fernando Socol. Entre ambos atienden cerca de 200 casos anuales, provenientes de toda Hispanoamérica, además de Canadá y Europa.

La percepción encuentra respaldo en los números. Según el Pew Research Center, la población de origen chileno en Estados Unidos creció un 154% en lo que va del siglo, pasando de 75.000 a superar las 190.000 personas. “Vienen mayoritariamente en busca de seguridad y estabilidad”, agrega ella.

Socol Law se define como un “bufete boutique” que entrega acompañamiento personalizado en todo el proceso migratorio: desde el diagnóstico inicial hasta la aprobación de la visa. “En palabras simples, los llevamos de la manito en todo este viaje”, dice Socol, quien destaca que su tasa de éxito supera el 97%.

Entre los trámites más habituales figuran visas para profesionales e inversionistas. Una de las más demandadas es la E-2, destinada a ciudadanos de países con tratados comerciales con EE. UU., y que permite abrir o adquirir un negocio. “Ayudamos a la persona a constituir una corporación, obtener su tax ID, abrir cuentas bancarias y comprar un negocio en marcha. Eso agiliza mucho el proceso”, explica. En condiciones óptimas, la aprobación puede llegar en tan solo 45 días. En escenarios más complejos, el trámite puede demorar hasta un año.

Otra alternativa es la visa EB-5, que entrega residencia permanente (green card) a cambio de una inversión de al menos 800 mil dólares en un proyecto autorizado por el gobierno que genere empleo. “Si el proyecto funciona, el dinero se devuelve con un pequeño interés a los dos años y medio. Pero la mayoría entra por la residencia, no por la rentabilidad”, aclara.

Para quienes no desean hacer grandes desembolsos, existe la EB-2, pensada para personas con educación avanzada o habilidades excepcionales. “No requiere invertir, pero sí contar con un currículum sólido. Esta visa lleva directo a la residencia”, puntualiza.

Fue precisamente esta última opción la que permitió a Ríos regularizar su situación. “Nosotros trabajamos con él para una visa de habilidad extraordinaria, a pesar de que él ya no estaba ejerciendo el tenis, que fue la disciplina deportiva en que él se destacó. Él fue número 1 del mundo en 1998, después se desempeñó como entrenador, pero no estaba trabajando en eso al momento de tramitar la visa”, evoca Carolina.

El proceso para que el extenista lograra su estadía legal, recuerda ella, resultó expedito. “Tuvimos que hacer todo lo posible para convencer al oficial de inmigración que él era un excelente candidato, un hombre sobresaliente en su ámbito. Había un riesgo grande de que la gestión fracasara porque él no estaba trabajando en lo suyo. Él lo sabía, siguió adelante con nosotros, hicimos todo lo posible y lo conseguimos”, establece.

Prepara seminario informativo

El próximo miércoles 6 de agosto, en Wyndham Santiago Pettra Hotel (Lo Barnechea), Carolina realizará un seminario informativo impartido por profesionales de Socol Law, orientado a personas interesadas en emigrar a Estados Unidos. Durante la jornada se explicarán los distintos tipos de visa, requisitos, opciones de inversión y estrategias para establecerse legalmente. “El objetivo es despejar dudas, entregar información clara y que cada asistente entienda cuál es la alternativa más viable según su perfil”, concluye la ejecutiva. Más información sobre el evento y cupos disponibles en www.socollaw.com.

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Con eso, despejó años de rumores y, de paso, entregó información precisa sobre el procedimiento: 445 centímetros cúbicos de volumen, perfil moderado, colocación parcialmente bajo el músculo, material de silicona y realizada por el reconocido cirujano plástico Dr. Garth Fisher.

Poco después, el propio Dr. Fisher confirmó en su cuenta de Instagram que Jenner había elegido implantes Natrelle, fabricados por Allergan Aesthetics, la misma empresa detrás del conocido producto Botox. Esta línea de implantes fue introducida en 2006 y, con el tiempo, se transformó en una de las más utilizadas por los cirujanos certificados en Estados Unidos.

Los Natrelle son conocidos por estar hechos de un gel cohesivo de silicona, lo que los convierte en los llamados “gummy implants” o implantes tipo gomita. Vienen en cinco perfiles distintos y en tres tipos de gel, permitiendo un nivel alto de personalización según el cuerpo y la preferencia del paciente. Son más densos, mantienen la forma y ofrecen menor riesgo de ondulación o visibilidad del borde, algo clave para quienes buscan resultados más naturales sin recurrir a un volumen exagerado.

Además de los detalles técnicos, el Dr. Davis Shafer, cirujano plástico de Nueva York, explicó a WWD que los Natrelle son probablemente los implantes más reconocibles por nombre. “Es como cuando la gente pide Botox. No dicen toxina botulínica, dicen Botox. Con los implantes, pasa lo mismo con Natrelle”, señaló. También destacó que esta línea incluye garantía y cobertura médica, lo que genera más seguridad en pacientes que consideran este tipo de procedimientos.

Sin riesgo de contractura

Kylie optó por una técnica de colocación conocida como “half under the muscle”, que reduce la posibilidad de desarrollar contractura capsular: una reacción del sistema inmune que forma una cápsula de tejido rígido alrededor del implante, causando un aspecto redondeado y anormal. También disminuye el riesgo de que el implante sea visible a través de la piel, especialmente en personas de contextura más delgada.

El volumen que eligió, 445 cc, se considera medio-alto dentro del rango habitual de aumentos mamarios. Al combinarlo con un perfil moderado, se consigue un resultado con proyección, pero más equilibrado que los perfiles altos o ultra altos que generan un efecto más pronunciado.

Todo el procedimiento, el tipo de implante, el tamaño y la técnica, fueron revelados por la propia Kylie. Sin rodeos. Y en una época donde muchas celebridades evitan confirmar cualquier intervención estética, su publicación fue clara, directa y con nombre y apellido.

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“La comunidad 1350 la diseñé pensando en que la gran mayoría de mujeres ya probó todas las dietas”, cuenta. “La de la manzana, la de la luna, todas. Y si alguna vez les funcionó, fue por un rato. Después vino el rebote, porque nadie les enseñó a comer de verdad.”

Su método se basa en el principio del déficit calórico: consumir menos calorías de las que el cuerpo gasta. En promedio, una mujer necesita unas 1800 calorías al día. Al bajar esa cifra en 450 calorías, dan 1.350, y ojalá sumando algo de ejercicio, es posible perder alrededor de medio kilo a la semana. “No es rápido ni milagroso, pero sí sostenible”, dice. “Por eso funciona.”

La propuesta de Sweet Fran se aleja de las típicas pautas rígidas. En lugar de contar puntos o seguir reglas imposibles, las participantes aprenden a distribuir sus calorías, identificar los macronutrientes y, sobre todo, comer rico. “No hay alimentos prohibidos. Si te vas a comer una galleta o unas papas fritas, no pasa nada. Lo importante es saber cómo integrarlos en tu día o incluso en la semana.”

Las recetas, que fue seleccionando de entre más de diez años de contenido, están organizadas por módulos dentro de la plataforma Skool. Ahí se incluyen ideas de desayunos, almuerzos, snacks y cenas. Y para quienes parten de cero, la indicación es simple: tres comidas más dos snacks, y con eso el día está cubierto.

Pero más allá del recetario, lo que marca la diferencia es la comunidad. “Tenemos un grupo de WhatsApp activo todo el día. Las niñas me mandan sus dudas, se muestran lo que están comiendo, comparten ideas para el súper. Ahí estoy yo también, respondiendo casi en tiempo real. El soporte es constante.”

 

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También hay un fuerte componente de educación nutricional. Se enseña desde lo más básico, como qué es una proteína, una grasa o un carbohidrato, hasta cómo usar apps para registrar lo que se come y evitar errores clásicos. “Una cucharada de aceite de oliva puede tener 150 calorías. Un puñado de frutos secos, 600. Cosas sanas, sí, pero que suman muy rápido.”

Lo que propone Sweet Fran no es un reto, ni una dieta de moda. Es una forma concreta de tomar el control, sin culpas ni castigos. “Yo les enseño a comer de verdad. A comer bien, a comer rico, y a que esto sea para siempre.”

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Subs mezcla lo que ya funciona en otras plataformas, pero lo hace desde un solo lugar. Incluye shows en vivo, videollamadas uno a uno, videos de larga duración y un feed donde los creadores pueden compartir fotos y mensajes. Todo con un diseño pensado para ser “explorable”, como Instagram, pero con una arquitectura más parecida a Patreon. Stokely lo resume así: “Hay muchas plataformas que hacen una cosa bien. Subs intenta hacerlas todas bien, en un solo espacio”.

Una de las claves está en el enfoque hacia las marcas. En OnlyFans, gran parte de los creadores quedaban fuera de campañas o acuerdos comerciales por estar demasiado ligados al contenido explícito. En Subs, ese tipo de contenido existe, pero está escondido tras muros de pago o en mensajes privados. La experiencia general apunta a algo más neutro, más apto para todos los públicos. “Queremos que las marcas se sientan cómodas colaborando con nuestros creadores”, explica Stokely. Esa frase, en el fondo, resume una intención que nunca logró concretar en su primer gran proyecto.

Otro cambio importante es el uso de inteligencia artificial para potenciar el crecimiento de los creadores. Según el fundador, Subs ofrecerá herramientas como subtitulado automático, recomendaciones personalizadas para mejorar el engagement y estadísticas detalladas que ayuden a tomar decisiones más informadas. No es solo un espacio para subir contenido: es una especie de asistente creativo y estratégico. “A veces los creadores no necesitan más seguidores, sino mejores datos”, dice. La plataforma también permitirá establecer distintos niveles de suscripción y vender contenido directo, como fotos o entradas a eventos.

El modelo económico es simple: los creadores se quedan con el 80% de lo que ganan, y Subs toma una comisión del 20%, igual que OnlyFans. Pero la gran diferencia, según Stokely, está en la proyección. El objetivo es ofrecer más que ingresos inmediatos. “No se trata de perseguir tendencias, sino de darles herramientas para que crezcan con estabilidad”, explica.

Por ahora, Subs solo funciona como aplicación web. No está disponible en App Store ni en Google Play, algo que Stokely ve más como una estrategia que una limitación. “Sabemos que las políticas de Apple y Google no siempre van a favor de los creadores. Preferimos tener control total de la experiencia”, afirma.

El desafío será posicionarse en un mercado saturado. Patreon, Fanvue, Substack y Ko-fi ya ocupan espacios importantes, cada uno con su nicho. Pero Stokely tiene claro que su nombre sigue pesando, y confía en que Subs encontrará su audiencia. “Lo que aprendí con OnlyFans es que, si das una plataforma justa y útil, los creadores llegan solos”. Eso es lo que ahora intenta replicar, con un enfoque más pulido y, esta vez, con la intención de que el contenido no opaque al creador.

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Ya no se trata solo de buenas ideas: ahora los proyectos deben enfrentar problemas reales, medibles, locales. Y conectarse, sí o sí, con alguno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) propuestos por Naciones Unidas. Pobreza, salud mental, cambio climático, educación. Nada de cosas abstractas.

La convocatoria es para estudiantes de 14 a 19 años, de cualquier punto de Chile, que estén cursando enseñanza media. La inscripción está abierta hasta el 27 de julio en solvefortomorrow.cl. Para postular se necesita un equipo mixto de mínimo dos personas y un profesor que los acompañe como guía.

“Queremos que los jóvenes no solo aprendan contenidos, sino que usen la tecnología para pensar soluciones posibles. Que se vinculen con su comunidad y se atrevan a intervenir en ella”, dice Paulina Rodríguez, gerenta de Ciudadanía y Marketing Corporativo en Samsung Chile.

Este año, además de la competencia, habrá talleres para docentes y una gira nacional que llevará el programa a colegios de distintas regiones. Entre las ideas postuladas, se seleccionarán 50 que recibirán mentorías personalizadas y capacitación en metodologías como Design Thinking y Aprendizaje Basado en Proyectos.

La iniciativa no es nueva: Solve for Tomorrow lleva más de una década en Latinoamérica y ya ha trabajado con más de 14 mil estudiantes en Chile. Muchos de ellos encontraron en el programa una pista sobre qué estudiar, o una primera experiencia real de trabajo en equipo. Como Agustín Bustamante, que ahora quiere ser profe de mecatrónica. O Angelina Rodríguez, que piensa en diseño digital como opción de carrera. “Muy pocos en mi familia han llegado a la universidad”, dice. “A mí me gustaría ser la primera”.

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Desde chico le tiraban las pastas. Con o sin sopa. “Las comidas que me gustaban eran todas con fideos, hasta bien grande. Pero esa en particular, con caldito, con sopa, siempre me llamó la atención”.

Más adelante, cuando tenía como diez u once años, vio Naruto por primera vez. En la serie, los personajes comían ramen. “Caché al tiro que eran fideos, y lo asocié con las maruchan, las pastas tres minutos… todo eso lo junté en la cabeza con lo que vi en la tele”.

Y ahí quedó dando vueltas la idea, pero fue recién a los trece que lo vio bien. Empezó a ver youtubers que mostraban Japón, su cultura, sus calles, y entre medio siempre aparecía el ramen. “Ahí ya lo vi como era, y me llamó al tiro la atención. Trataba de buscar dónde lo vendían en Santiago, pero en ese tiempo no había. Nada. Hasta que de a poco empezó a llegar y lo fui probando”.

Volvió a ese primer local varias veces. No conocía muchos más, pero con los años los ramen empezaron a multiplicarse. “Desde ese tiempo en adelante empezaron a salir hartos locales y ahora hay un montón”.

¿Pero por qué tanto fanatismo? Lo resume así: “Primero, porque me gustan los fideos. Y segundo, porque el caldo del ramen no tiene nada que ver con lo que uno conoce acá en Chile. Son caldos que se cocinan por horas, con huesos, grasa, verduras, el sabor es totalmente distinto. Muy intenso. Entonces se junta todo: fideos, que me encantan, y un caldo que es otra cosa. Eso es lo que me gusta tanto”.

Y ojo, que Contardito acaba de estrenar su canal de YouTube, precisamente dedicado a los ramen, donde muestra sus favs.

¿Cuáles de los restaurantes de ramen son sus favoritos y por qué?

El Momotaro es mi favorito, tiene dos locales, uno en Patronato y otro en Provi cerca del metro Los Leones. De los que he ido es de los que tienen la carta más reducida, pocas opciones, lo que lo hace fácil de escoger cuál probar y además siempre tengo la sensación de que mientras más chica la carta, más atención y calidad dedican a las pocas cosas que tienen.

¿Hay algún ramen en bolsa que le guste más?

El ramen marca Itsuki que por lo que he visto venden solamente en el China House Market de Patronato, ya que en ese minimarket traen cosas de muchos países de Asia, no solo china y corea, esa marca es japonesa y me gusta porque el saborizante que tiene para el caldo es líquido, no en polvo, es como un concentrado de ramen real entonces el sabor del caldo es más casero”

¿Le pones un extra al ramen en bolsa?

La mayoría de las veces no, porque suelo tenerlos de antojo, pero sí ando con tiempo sí, ideal ponerle huevito cocido con la yema semi líquida un poquito de cebollín picado y alguna proteína, la mayoría de las veces pechuga de pollo salteada y picadita”.

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